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体調管理!

*ウルトラセブンさん*

>私にピッタリのブログ副名で恐縮します!?
ありがとうございます(笑

オーナーの体調で味が落ちる。
そうですよね、それこそ“人間”ですから常時いつも通りには
いきませんものね…^^;
レシピ通りだとしても、いつも同じ味を出せるというのは
すごいことですよね。

ちなみに私は味にうるさくないので、味が落ちてても
気づかないかもしれません(爆

  • 2007-06-03 00:15
  • 投稿者 : つっぺ
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ウンチクが長いが納得!

おはようございます「もっとゆったり、のんびり。」
私にピッタリのブログ副名で恐縮します!?
>料理は自分じゃ評価できない。死ぬまで勉強しないといけない…幸せな仕事だと言うシェフに
鉄幹、お客様なんて言わなくて「人間」「人」をセリフに多用しました、逆にシェフは体調管理に注意しないと料理の味に影響します、近所の小さな評判のレストランの一人オーナーの体調で味が落ちるのは食べる人間が一番分かるのです、これも怖いことです
  • 2007-06-02 07:51
  • 投稿者 : ウルトラセブン
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バンビ~ノ! 第7話

ロボットから、笑いを覚えたロボットへと昇格したバンビ

まだまだ与那さんの言う「愛」の意味をイマイチ理解できていない様で…

その壁を越えられない、そんな時にあすかと恋人の羽山との
お金のやりとりの現場を目撃してしまいました
なんて間の悪い…(爆

てゆうか、なぜバンビ一緒に飲んでるんだ(笑
部屋にまで呼んでるし…
やっぱり人情に厚いんですねぇ
羽山も無茶苦茶な人間というわけでなく、悪い人ではないみたいで。

それにしてもリゾットは美味しそうでした~

店の裏であんなに急に勝負って!いよいよ漫画っぽいなーと思いつつ
上司命令で、対決の相手はバンビに決定

久々に厨房に立てて嬉しかったでしょうね~
もう、ちゃんと食べる人のことを想って作ってる表情でしたもんね。
茹で時間を延ばしたのも、細やかな気遣いからのことだったんですね

何気に香取が言ってた通り、良い勝負ではありましたが、
結果はバンビの負けでした。
でも、壁にぶち当たっていたバンビを気づかせる良いステージとなりましたね
与那さんの計らい、なんて素晴らしいんでしょう

先週の予告であすかに告白でもしてるのかと勘違いしたのですが、
全然そういう意味じゃなかったんですね(笑
あすかと羽山もこれがきっかけでうまく行きそうで良かった良かった

料理は自分じゃ評価できない。死ぬまで勉強しないといけない…
幸せな仕事だと言うシェフに、バンビも笑顔

壁を越えたバンビには、野上様も極上の笑顔でした

無事ホールに馴染んだのもつかの間、突然オーナーからの連絡。
厨房に入れる?と意気揚々と店に向かうバンビでしたが…

今度はまたいきなりドルチェだそうで!!
ということで、ようやく織田さんの出番がきましたーーー
来週は織田さんてんこ盛り?かなり期待です

2件のコメント

体調管理!

*ウルトラセブンさん*

>私にピッタリのブログ副名で恐縮します!?
ありがとうございます(笑

オーナーの体調で味が落ちる。
そうですよね、それこそ“人間”ですから常時いつも通りには
いきませんものね…^^;
レシピ通りだとしても、いつも同じ味を出せるというのは
すごいことですよね。

ちなみに私は味にうるさくないので、味が落ちてても
気づかないかもしれません(爆

  • 2007-06-03 00:15
  • 投稿者 : つっぺ
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ウンチクが長いが納得!

おはようございます「もっとゆったり、のんびり。」
私にピッタリのブログ副名で恐縮します!?
>料理は自分じゃ評価できない。死ぬまで勉強しないといけない…幸せな仕事だと言うシェフに
鉄幹、お客様なんて言わなくて「人間」「人」をセリフに多用しました、逆にシェフは体調管理に注意しないと料理の味に影響します、近所の小さな評判のレストランの一人オーナーの体調で味が落ちるのは食べる人間が一番分かるのです、これも怖いことです
  • 2007-06-02 07:51
  • 投稿者 : ウルトラセブン
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