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おせん 第3話

最初の方、ながら見になってしまい…途中までついていけず

おせんは竜が父親でないことに気付いてたんですね。
竜の嘘話を真に受けたおせんは先代女将を責めるようなことを
言ってしまうけど…

「暖簾を守ることは、ままごとじゃないんだ」

ピシャリと返されてしまいます…

シズさんから事実を聞いたおせん。
最早お詫びのためではなく、
清二と竜の複雑な関係、先代女将とのしがらみ、一升庵を支えたことへの感謝、
全てが合わさった気持ちでのもてなしに変わっていました

赤みと中トロの味わいを深める切り方?のお造りに
白子の酒蒸し…鴨肉も、美味しそうだった~

最後の締めに出されたのは、とろろご飯。
竜が板場にいた当時、一度だけ清二に作ったまかない。
それが今の一升庵の看板メニューになっていたことを知って
驚きを隠せない竜…

見ればきっと竜を炊き付けられるであろう、そんな気持ちがこもっていた
のぼりの話も良かったなぁ~

小手先の技術では無く、食べさせたいという気持ちが大事なんだと。
なんだか勇気が出ますわ~(笑

屋台が繁盛、「スッキリ!!」で取材とか言ってたのがおかしかったです
よっちゃんは相変わらずですが…
あ。でも今回そんなにイラっとしなかったかも(爆

でもって、案の定とろろご飯が食べたくなりました。
魚を甘く煮付けた煮汁で伸ばす、かぁー。
そのうちにやってみようかな

来週は大泉さんが登場。
短い予告の中にも、やり手な感じが
某ハケンっぽい雰囲気に思えたのは気のせい??
期待してしまいます

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プロフィール

ちー

Author:ちー
 性別:女性
 好きなこと:料理
        物づくり       
        カフェ・雑貨屋巡り
        TV・映画観賞
        旅行などなど…

 とことんマイペースですが、
 どうぞよろしくお願いいたします。


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